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  • 一天3500噸,蔬菜不斷貨!探訪西南規模較大的蔬菜批發市場
  • 發布人:佚名    發布時間:2020-12-10    點擊率:
  •   受疫情影響,預計今年不少人選擇留在家中過年,昆明市民們對“一日三餐”的食品需求激增。12月9日上午,小編在西南地區規模較大的蔬菜批發集散中心——景臻·王旗營蔬菜批發市場實地了解到,該市場的蔬菜供應不間斷,交易量高達3500噸/天,供應給大眾市場的蔬菜儲備量充足。

     

    供應商:價格穩定,蔬菜類豐富新鮮

    走進位于昆明市東三環虹橋立交橋南側的景臻·王旗營蔬菜批發市場,在寬闊的開放式空間里,一排排攤位前停著大貨車,車上整齊地擺滿泡沫箱或籮筐,其中裝滿了來自全國各地的新鮮蔬菜。

    9時許,是平日里批發市場交易繁忙的時段。攤位的賣家張羅著將新鮮的蔬菜展示給來采購的客人,來自云南的菜心、福建的茄子、海南的辣椒……品類豐富、琳瑯滿目。

     

    一位店主李先生告訴小編,這兩天蔬菜的銷量比較大,昆明各個二級市場都有人來拿貨,由于供應量穩定,價格也相對穩定,較往年同期沒有太大的變化。

    “我們這里的幾家蔬菜攤位,一天賣貨量大約有15車,每車20噸,相當于一天銷量超過300噸!崩钕壬f。

    小編在市場了解到,盡管時值臘月,來自湖南、山東、貴州各地的新鮮蔬菜供應非常充裕,不存在供應緊缺的問題!斑@些西芹菜是從珠海運過來的,批發價是一百公斤三百元,供應量非常充足,基本上要多少有多少!币晃坏曛骱壬嬖V小編。

    在價格方面,小編從攤位了解到,葉菜類蔬菜的價格有所上漲,而根莖類蔬菜如蘿卜、土豆的價格則相對比較平穩。部分優質的品種漲幅較為明顯,如云南薄荷的批發價格在6元/公斤左右,生菜則因“生財”的諧音也備受歡迎,批發價約4元/公斤。

    “今天客人不多,受疫情影響,很多餐飲酒樓生意減少,取消了訂單,F在來拿貨的客人主要是市場上的零售商,以及農貿市場商販!焙壬f,即便如此,一些受歡迎的品種到晚上均能售罄,每日都有新鮮蔬菜供應。

     

    熱心市民 “自助”到批發市場采購

    小編在景臻·王旗營蔬菜批發市場發現,前來采購的不僅有零售商,還有自發前往購買蔬菜的昆明市民。家住白云路的市民文先生就是自駕前往批發蔬菜的市民之一,他采購的蔬菜包括大蔥、紅蘿卜、萵筍、生菜、大白菜、卷心菜、玉米等。

    他告訴小編,這是他今年冬季第二次來批發市場采購了。近日,小區中超市的商品緊缺,尤其是大蔥零售價太高,他便與鄰居商量,由他前往批發市場,為鄰居們集中采購新鮮蔬菜。

    “這樣做的好處,一是減少鄰里的老人家下樓的不方便,也減少他們與外人接觸的機會,降低風險;二是我們自助采購食品,也能減輕超市商店的供應壓力!蔽南壬f,“現在是特殊時期,我們首先要學會自助!

    他建議,市民們買肉菜不要囤過量,批發市場購買蔬菜一般每件15公斤起,如果自行采購最好與親戚鄰居“拼單”,以免造成浪費!耙话阍诩依锉浞艍騼扇斐缘氖巢木蛪蛄,放太久了食物不新鮮,不利于健康!

    一天3500噸交易量 市民可放心在家吃火鍋

    小編觀察到,前往批發市場采購的人員以及攤位經營人員均戴上了口罩,批發市場的經營環境通風開放。景臻·王旗營蔬菜批發市場的管理人員表示,目前進入批發市場的人員均要求戴上口罩,在疫情期間將最大程度保障民生供應,保證市場環境與人員健康。

    據了解,冬季疫情期間,該市場每天的蔬菜供應不間斷,24小時都有貨車源源不斷運輸新鮮蔬菜!靶迈r的蔬菜一大早從生產基地發貨,預計當天晚上就能送達批發市場,保障每天的供應又快又新鮮!

    “昨天一天,批發市場的交易量就高達3635噸。有些市民在超市里看到貨架上的蔬菜少,可能的原因是,今年冬季大家多數市民‘宅’家里,對買菜的需求比較大,囤菜的情況也比較多。另一方面,由于疫情原因,餐飲業的需求減少了。從總量上來說,供應給大眾市場的蔬菜儲備是足夠的!币虼,市民們不一定需要扎堆到超市購買蔬菜,農批市場的供應十分充足!艾F在每天都有新鮮蔬菜源源不斷地運達,供應量以每天10%-20%速度增長。所以,市民們可放心在家吃火鍋,昆明有充足的新鮮蔬菜供應!

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